クロックポット

お隣の奥さんが、ときどきキッチンにある電器鍋に　豆とスープをたくさん入れて置いてあるのを目にしてました。　ときどきかき混ぜるだけで放置なのですが、半日ほどするとできあがってるみたいでいい香りがしています。　そのときは「ふ～ん便利だねぇ＾＾」と思ってましたが・・・・

ある日ステーターブラザース（アメリカのスーパーマーケット）に行ったとき、夫が「この肉食べたいよね～！！！」とテンション上げまくりのセール品のお肉を発見しました。（まぁお肉コーナーではいつもですが）
ステーキ肉にしては安いけど・・・？と思ってお肉のカウンターにいた店員さんに聞くと、どうやら煮込み料理用の牛肉で、焼いてしまうと固くなるとのこと。
店員さんは、親切にその肉の料理法まで教えてくれました。
（お水は一切入れず、TACOの素と唐辛子を何本か入れてひたすら”クロックポット”で煮込むというもの）

結局そのお肉を買って、お隣さんにそのクロックポットをお借りすることになりました。
お隣の奥さんが言うには、「お肉とお水と、お酢とスパイスを入れて煮込むといいわよ～」。
ちょっとステーターの店員さんと違うレシピみたいだけど、まあ料理法は一つじゃないもんねぇ。
・・・というわけで、私がとった方法は「お肉とＴＡＣＯの素と赤唐辛子とスライスガーリックを入れて煮込む」になりました。　（お水を入れないと、テフロン加工ではないお鍋に焦げ付きそうな気がしたので）
でも、夫はそれが店員さんのレシピと違うので猛反対。　「何で水いれちゃうの！？」「もう失敗じゃん！」
とか。　　　
でも、世の中のお料理をしないダンナ様たちに言いたい。「お料理が完成して、”これまずいっ！”ってなる前に”失敗じゃん！”って禁句です・・・。」　　お料理はいつも冒険の要素が欠かせないと思うのです。＾＾；　時々、新しい味の追求もしたほうが面白いじゃないですか☆　まぁ失敗もあるんですが。

一晩煮込んだ結果はというと、お肉も柔らかく仕上がって焦げ付きもなく、味も美味しくできたので夫も大満足。
”失敗～”のことはもうすっかり忘れて食べてたので、まぁいっか。（－３－メ）

クロックポット、あるととても助かりますね！もう絶賛。
オーブン料理同様、入れてほったらかしにするだけで出来る＆手間がかかった料理（のような気がする）にも見えるし・・・電気代がちょっとかかりそうなのは欠点ですが、それ以外はお手入れも簡単だしとにかくお店のシチューみたいなお肉が食べられるのは魅力的です。
お仕事しながら子育てしてる、お隣の奥さんが活用してるのもうなずけます。　うちも、これが一台ほしくなりました＾＾　（価格も＄３０前後からとお手ごろです）